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干煸茶树菇(东北版)
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菏云抗成瘸
东北餐馆的干煸茶树菇就这样滴,我就爱吃这种,香,酥,鲜。
时间:1-2小时
食材
鲜茶树菇
适量
猪肉
适量
淀粉
适量
酱油
适量
糖
适量
蒜末
适量
葱末
适量
孜然粉
适量
盐
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
茶树菇洗净控干水分,油烧热,茶树菇裹湿淀粉入锅炸成金黄色。炸好捞出,油锅开大火,倒入茶树菇复炸一遍。
步骤 2/5
炸好后的样子
步骤 3/5
锅留底油,爆香蒜末
步骤 4/5
放入肉片,加酱油,一点点糖,葱末煸炒片刻。
步骤 5/5
倒入茶树菇翻炒,加入孜然粉,盐。出锅
小贴士
茶树菇干煸后大概是原来的三分之一,所以要稍微多一点,而且一定要把它撕开来哦
发布于 2019-02-05
评论
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