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干煸茶树菇
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頋大囡
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食材
茶树菇 250g
干辣椒 适量
鲜红辣椒 适量
姜、蒜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    洗干净的茶树菇汆水沥干备用
  • 步骤 2/3
    起油锅，油热，放菇炸至干身，起锅备用。
  • 步骤 3/3
    留小许油在锅中，放姜、蒜、干辣椒炒香，加茶树菇小炒，放生抽，蚝油，料酒翻炒。最后加鲜红辣椒小炒，起锅。
小贴士

起油锅，热油，放菇炸，炸至干身。

发布于 2019-03-04
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