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胡萝卜炒菜花
7.4万 热度
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pedal秀美
这是一道很普通的家常菜。口感脆爽,营养丰富。
时间:10分钟内
食材
菜花
100g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
青椒
适量
蒜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
把胡萝卜洗净去皮切斜片。菜花洗净切小块。
步骤 2/8
姜切丝、葱切丁、蒜切片青椒切块。
步骤 3/8
锅置火上加入色拉油,油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
步骤 4/8
然后放入胡萝卜片和菜花翻炒均匀。
步骤 5/8
当两样菜略变色时加入醋翻匀。
步骤 6/8
再加入生抽翻匀。
步骤 7/8
再放入盐翻匀。
步骤 8/8
当菜花略变软时,已接近9成熟,这时放入青椒翻炒约30秒即可。
小贴士
此菜不宜长时间炒制,熟了即可。以保持其脆爽。
发布于 2020-08-12
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