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烩炒肉皮
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亦枫天屎的翅膀

做腊肠剩了些肉皮，就拿来炒着吃了，很美容哦！

时间:10分钟内
食材
肉皮 300g
青椒 50g
香菇 5朵
油 适量
盐 适量
酱油 少许
姜 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉皮刮掉表面的毛和脏东西，洗净。
  • 步骤 2/8
    锅内放水，放入几片生姜，倒入少许料酒，倒入肉皮大火煮开即可捞出。
  • 步骤 3/8
    沥干水分切成条。
  • 步骤 4/8
    青椒切成丝。
  • 步骤 5/8
    香菇切条。
  • 步骤 6/8
    锅内放油，将肉皮倒入小火煸炒出油。
  • 步骤 7/8
    到入香菇翻炒两分钟。
  • 步骤 8/8
    倒入青椒，翻炒一分钟，放适量盐，调入少许酱油即可。
小贴士

先用生姜和料酒处理一下肉皮不会腥。

发布于 2019-11-27
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