前几天房东送了几个超大的海螺给我们，如果白灼怕煮不熟，就想起最近家人挺爱吃杏鲍菇的，我可以加杏鲍菇炒，这样味道就会更鲜些，其实杏鲍菇和海鲜搭配还真是不赖的选择。
1、海螺要事先用水焯下，这样容易取出螺肉。