菜团子是东北的小吃,是用粗粮,多用玉米面裹着素的蔬菜,是很健康的主食和蔬菜的搭配方法。我放的是白萝卜,是为了清肺润躁,您也可以放别的蔬菜。
1 白萝卜容易出水,析出的水里面含有很多营养,用这个萝卜汁来和面团很营养还不浪费。
2 蒸的时候要用大火。