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红烧铁蛋
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大猪肘子不服输

这道是红烧方法做的鸡蛋,不仅入味而且也紧实,很香的铁蛋!

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    备好调料.
  • 步骤 2/5
    鸡蛋洗好备用.
  • 步骤 3/5
    冷水下锅蒸10分钟.
  • 步骤 4/5
    然后剥了壳,放生抽,料酒,油,盐,适量水煮15分钟,焖20分钟.
  • 步骤 5/5
    即可装盘.
小贴士

鸡蛋也可用煮的方式先煮熟再剥壳,一定要洗干净.

发布于 2020-08-12
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