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香草鸡肉卷
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祈祷

今天就上一道中西结合的鸡肉卷吧，方子是自己琢磨的，效果却是出乎意外的好吃，儿子非常满意，以此做个记录和大家一起分享吧。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 3个
胡萝卜 适量
海苔 适量
什锦香草碎 适量
酱油 适量
蚝油 适量
黑胡椒颗粒 适量
蜂蜜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡腿去骨留整块鸡腿肉，用刀背稍微敲松鸡肉
  • 步骤 2/10
    加入菁制酱油、蚝油、黑胡椒颗粒、什锦香草碎腌制2个小时以上
  • 步骤 3/10
    胡萝卜切细条焯烫备用
  • 步骤 4/10
    腌制好的鸡腿铺开、
  • 步骤 5/10
    铺上一片海苔
  • 步骤 6/10
    放上焯过水的胡萝卜条，卷起（尽量卷紧些）
  • 步骤 7/10
    用线捆扎紧，
  • 步骤 8/10
    表面刷蜂蜜水
  • 步骤 9/10
    空气炸锅170度预热5分钟，放入鸡肉卷12分钟
  • 步骤 10/10
    时间到的时候取出，翻面刷蜂蜜水，翻面再次5分钟左右即可，冷却时候再切块，加上适量的蔬菜、少许的沙拉酱、柠檬什么的特别好吃，试试吧
小贴士

舞语：

腌制时间长些，更入味

没有炸锅的可以放入烤箱200度10分钟后，翻面刷油再次10分钟左右

发布于 2020-08-12
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