啤酒鸡腿
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肖申克

肉质软烂,酒香浓郁。是一道佐餐快手、营养菜。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 4个
啤酒 500ml
10g
4g
十三香 1g
孜然粉 1g
酱油 1汤勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿洗净,加盐,十三香,孜然粉和酱油揉匀,腌上半小时。
  • 步骤 2/7
    锅内加入10克植物油。
  • 步骤 3/7
    油热后,转小火,放入鸡腿。
  • 步骤 4/7
    煎制上色,翻过来,煎另一面。
  • 步骤 5/7
    两面都上色后,加入一听啤酒,大火煮开,转小火炖半小时。
  • 步骤 6/7
    生菜洗净控水,撕小片铺在盘底。
  • 步骤 7/7
    大火收汁后,即可盛盘。
小贴士

1,盐的用量,根据自己平时的喜好添加。 2,煎鸡腿时用小火。3,喜欢甜口的可以加适量糖。

发布于 2019-11-28
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