啤酒鸡腿
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就一只小猪

鸡腿,不只是孩子们喜欢吃,也是肉食一族的大爱啊。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 4个
啤酒 500ml
4克
十三香 1克
孜然粉 1克
酱油 1汤勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿洗净,加盐,十三香,孜然粉和酱油揉匀,腌上半小时。
  • 步骤 2/8
    锅内加入10克植物油。
  • 步骤 3/8
    油热后,转小火,放入鸡腿。
  • 步骤 4/8
    煎至上色,翻过来,煎另一面。
  • 步骤 5/8
    两面都上色后,加入一听啤酒,大火煮开,转小火炖半小时。
  • 步骤 6/8
    生菜洗净控水,撕小片铺在盘底。
  • 步骤 7/8
    大火收汁后,即可盛盘。
  • 步骤 8/8
    来张近照。
小贴士

1,盐的用量,根据自己平时的喜好添加。

2,煎鸡腿时用小火。

发布于 2019-01-11
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