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提子蛋奶一口酥华夫 小红锅版
1.3万 热度
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鄙垦茄苫滓
这款一口一个的小点心,口感酥松、奶香四溢、不油不腻,非常适合当零食和外出郊游。做法简单,很适合和孩子一起DIY,周末和孩子一起做无添加的小点心吧。-麦子厨房
时间:10分钟内
食材
蛋黄
3个
低筋面粉
180g
无盐黄油
80g
白砂糖
50g
提子干
60g
烹饪步骤
步骤 1/7
1、将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入奶粉和白砂糖,使用电动打蛋器,搅打蓬松。
步骤 2/7
2、分三次加入蛋黄,每加一个蛋黄,都使用电动打蛋器搅打均匀。
步骤 3/7
3、筛入低筋面粉,倒入提子干(葡萄干)。
步骤 4/7
4、使用刮刀搅拌均匀。
步骤 5/7
5、用手揉搓成面团,将面团分成每个20g并搓成小圆球。
步骤 6/7
6、小红锅装上圆形华夫烤盘,预热完成后,放入小圆球面团。
步骤 7/7
7、盖上上盖,烘烤3分钟左右,取出晾凉。
小贴士
黄油注意要软化好再做。
发布于 2023-11-04
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