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豆豉酱蒸鸡腿
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炯厮殉置遣

炸鸡腿、烤鸡腿亲们都爱吃，但又怕上火！又想吃个肉肉的鸡腿，怎么办好呢？试试蒸的吧，营养不流失的健康又美味！

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2个
豆豉酱 20克
蒜 2粒
蚝油 1茶匙
老抽 2茶匙
食盐 2克
生抽 2茶匙
葱 1根
料酒 1/2茶匙
姜 2片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    食材洗净，葱切小粒，蒜剁碎，姜切丝
  • 步骤 3/8
    鸡腿洗净历干水份，用小叉扎些小洞
  • 步骤 4/8
    取一容器，放入鸡腿，豆豉酱、姜丝、葱粒
  • 步骤 5/8
    再加入蚝油、食盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉调味
  • 步骤 6/8
    把调味料拌均匀，腌制2小时
  • 步骤 7/8
    放入蒸锅，蒸至食材熟透
  • 步骤 8/8
    蒸好的鸡腿
小贴士

在鸡腿上扎些小洞，使其更入味

发布于 2019-11-28
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