豆豉酱蒸鸡腿
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炯厮殉置遣

炸鸡腿、烤鸡腿亲们都爱吃,但又怕上火!又想吃个肉肉的鸡腿,怎么办好呢?试试蒸的吧,营养不流失的健康又美味!

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2个
豆豉酱 20克
2粒
蚝油 1茶匙
老抽 2茶匙
食盐 2克
生抽 2茶匙
1根
料酒 1/2茶匙
2片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    食材洗净,葱切小粒,蒜剁碎,姜切丝
  • 步骤 3/8
    鸡腿洗净历干水份,用小叉扎些小洞
  • 步骤 4/8
    取一容器,放入鸡腿,豆豉酱、姜丝、葱粒
  • 步骤 5/8
    再加入蚝油、食盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉调味
  • 步骤 6/8
    把调味料拌均匀,腌制2小时
  • 步骤 7/8
    放入蒸锅,蒸至食材熟透
  • 步骤 8/8
    蒸好的鸡腿
小贴士

在鸡腿上扎些小洞,使其更入味

发布于 2019-11-28
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