某日在某餐馆吃到了一款豆沙饼,味道是挺不错的,就是感叹豆沙太少了。吃着不解馋,于是乎,回到家,我也立马做起了豆沙饼,第一次做,虽然不是很专业,但做出来的豆沙饼挺香脆,又香又甜还脆。自已做的豆沙饼,那真的是放心的吃起来哟,做起来也不难,不需要发面,不需要发面,不需要发面….重要的事连说三遍。哈哈。
1、加点盐更筋道,也可以不加。
2、揉光滑点,可能口感更好,具体揉面时间不限。
3、一定要静置下面团。让面团充分吸收水分,做出的口感才会好。
4、小火慢慢烙即可。