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香酥豆沙饼
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漳估傅衷砂

这是包饺子剩下的面，正好要去探访一个吃素的朋友，我想这甜豆沙饼会适合。

食材
红豆沙 100g
椰丝 适量
面团 适量
蔬菜油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将揉好的面粉分成小剂擀成薄皮
  • 步骤 2/8
    倒上蔬菜油。
  • 步骤 3/8
    将油均匀涂抹整张皮。
  • 步骤 4/8
    放上一大勺豆沙。
  • 步骤 5/8
    也将豆沙抹均匀然后洒上椰丝。
  • 步骤 6/8
    像做卷饼一样把整张皮卷好
  • 步骤 7/8
    然后压成饼形。
  • 步骤 8/8
    烧热锅倒入蔬菜油放下豆沙饼中火煎至两边金黄色即可食用。
小贴士

煎的时候要掌握火候，不然很容易煎糊。

发布于 2023-05-13
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