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香煎红豆沙饼
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甘操陕蠢夭

之前做的红豆沙馅还没吃完，变着花样的把它给消灭掉。软糯香甜的红豆沙饼，皮摊得有点厚了，再薄一点会更软糯，口感会更好。

时间:10-30分钟
食材
普通面粉 100g
糯米粉 20g
鸡蛋 1个
糖 40g
油 适量
红豆馅 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备所需材料。
  • 步骤 2/12
    将面粉、糯米粉、鸡蛋、糖混合
  • 步骤 3/12
    加入少许的清水调稀。
  • 步骤 4/12
    平底锅烧热。
  • 步骤 5/12
    倒入蛋糊，把它摊平。
  • 步骤 6/12
    煎至底下微黄即可取出。
  • 步骤 7/12
    然后将红豆馅抹来在蛋饼上。
  • 步骤 8/12
    再卷起来。
  • 步骤 9/12
    然后切块。
  • 步骤 10/12
    锅内放油烧热。
  • 步骤 11/12
    再放入红豆饼煎至。
  • 步骤 12/12
    煎至两面金黄即可出锅。
小贴士

摊饼底时，只摊一面就可以，不用反面摊。要用小火，以免糊底。

发布于 2019-11-06
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