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香酥曲奇
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娇嫩vital

休闲的零食，曲奇是最适合了，老公爱吃，小孩也喜欢，经常做来放家里必备?

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 245g
低粉 315g
细沙糖 130g
柠檬汁 适量
盐 1g
蛋黄 1个
淡奶油或牛奶 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备好材料，黄油软化好
  • 步骤 2/12
    先把细沙糖和盐跟黄油拌匀
  • 步骤 3/12
    用高档打发黄油发白
  • 步骤 4/12
    再拌匀一下
  • 步骤 5/12
    倒进淡奶油，蛋黄，柠檬汁
  • 步骤 6/12
    用中档打发，三分钟左右澎胀就好
  • 步骤 7/12
    加进低粉，要分次加进
  • 步骤 8/12
    拌好的黄油糊
  • 步骤 9/12
    把黄油糊装进裱花袋，烤盘放块油有，烤箱预热
  • 步骤 10/12
    裱好的花
  • 步骤 11/12
    进烤箱200度烤15分钟调转一下，180度烤15分钟
  • 步骤 12/12
    烤出的曲奇饼要凉了后，装上自己喜欢的袋储存颧就好
小贴士

打发黄油不需太长时间，没有裱花嘴可以按自己喜欢就好

发布于 2019-07-15
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