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香酥曲奇饼
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certainty小珍珠

第一次尝试做曲奇，想不到味道是那样的酥脆，太好吃了~~

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
黄油 60g
淡奶油 50g
白糖 10g
糖粉 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备面粉，黄油，奶油，白糖，糖粉
  • 步骤 2/5
    黄油软化，放入细砂糖和糖粉。用电动打蛋器搅打均匀。
  • 步骤 3/5
    分次加入淡奶油，每加一次都要搅打均匀后再加下一次。黄油搅打至颜色发白、蓬松、呈羽毛状后筛入低筋粉，用刮刀切拌均匀
  • 步骤 4/5
    把切拌好的面糊在烤盘中压出喜欢的形状，饼坯之间要留出一定空隙。放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烘烤15分钟左右。
  • 步骤 5/5
    饼干四周微微泛黄、熟透就可以出炉了
小贴士

无

发布于 2022-06-19
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