烤箱回来第一次制作的饼干就是曲奇，嗯，一次成功，做得很好很好，得到你大家认同说好吃！！！这饼干真是失败率真不高呢，这次我请了朋友来常试，她们就喜欢顺便把整个过程照得清清楚楚，回家也可以学着做，哈哈，我也可以顺便来好豆这里上传菜谱哦！！亲们马上学做吧！
1、黄油并不需要打过头。整个搅打过程控制在5分钟左右即可(视具体情况而定)。
2、曲奇烤制时间短，容易烤糊，最后几分钟一定要在旁边看着，烤到自己喜欢的上色程度后即可拿出来。
3、加全蛋时候，打到鸡蛋和黄油安全融合再加下一次。一定不要操之过急，以免出现蛋油分离。
3、以上配方是可以大概做了60个，分了几次烤。