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脊肉土豆排
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里脊肉土豆排，外焦里嫩、酸甜可口，深受两宝的喜爱。特别是二宝，平时不吃肉的她都吃了好多，特别开胃。

时间:10-30分钟
食材
脊肉 200g
土豆 1个
白醋 适量
糖 适量
酱油 适量
盐 适量
生粉 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
     里脊肉切片状长条，放蛋清、盐搅拌均匀，土豆切扁片状长条。
  • 步骤 2/8
    将里脊肉包裹好土豆条， 均匀裹上淀粉
  • 步骤 3/8
    入油锅炸至金黄
  • 步骤 4/8
    炸好的脊肉土豆排用碟盛好
  • 步骤 5/8
    糖、醋、酱油加少量的水，混合均匀，锅里留少许底油，倒入混和的糖醋水，加热到冒出小气泡。
  • 步骤 6/8
    倒入炸好的里脊肉，翻拌均匀稍焖一会
  • 步骤 7/8
    调好生粉水收汁装盘即可
  • 步骤 8/8
    酸酸甜甜的脊肉土豆排就做好了
小贴士

小提示：酸甜汁可以根据自己的口味进行调整，里脊土豆排做好就吃，老少皆宜，味道超级棒哦。

发布于 2019-07-15
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