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番茄炒鹅蛋
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旧爱时光觅梅

亲家母送的鹅蛋吃过几回，除了口感稍微有些粗糙外，别的还真的与鸡蛋差别不大。用番茄炒鹅蛋，一样的美味不打折。也是一道老少皆宜的菜。

时间:10分钟内
食材
鹅蛋 1个
番茄 3个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
糖 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    番茄洗净，去皮切片，
  • 步骤 3/10
    鹅蛋磕入大碗，加点料酒打匀，
  • 步骤 4/10
    锅里油热，放入鹅蛋液煎熟，铲碎盛出，
  • 步骤 5/10
    锅里油热，放入番茄，
  • 步骤 6/10
    煸炒至发蔫，
  • 步骤 7/10
    放入鹅蛋煸炒匀，
  • 步骤 8/10
    加些白糖煸炒匀，
  • 步骤 9/10
    加些盐调味，
  • 步骤 10/10
    撒些葱花即可。
小贴士

1.加些料酒可以去腥。

2.加些白糖，味道更好。

发布于 2020-08-12
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