无意间在一个直播平台看到的视频分享,感觉小鸟馒头好可爱,立马给孩子们做了起来,家有宝宝的一定不要错过!
我做面食用的都是手揉,如果你有面包机正好可以偷懒!
为了让酵母更快的跟面粉融合,可以把酵母事先放到凉白开里融化!
夏天天气热一定要注意面团的发酵程度,不能发酵过度哦!
搅拌成絮状的面团如果你感觉有点硬,可以把面团静置十分钟会更好揉!
涂抹的油最好用无味的色拉油,我也试过用黄油,做出来也挺好的!
最后再唠叨一句,做小鸟的面团不能切太大,不然整出来的可能不是小鸟,而是一只小鸡了!吼吼吼!