宝宝的食欲无非就是软,烂,味道要清淡,要富含维生素,还有蛋白质多的食欲。今天我用角瓜还有胡萝卜鸡蛋煎的小饼,非常适合孩子吃。角瓜是自己种的蔬菜,富含多种维生素。搭配一碗花生豆浆,小宝吃的有滋有味,美美的一天就这样开始了。
角瓜和胡萝卜都不擦丝后,加入面粉和鸡蛋,盐,葱,拌匀后,搁置一会,用筷子搅拌一下,角瓜会自己出汁,不用格外的加水。
煎的时候一定要用小火。
加水是为了胡萝卜和黄瓜软,煎出来的饼不干也不硬,非常软。