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黄瓜银耳汤
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无关痛痒吉

熬银耳汤,很多人第一步就错了,按照这样做,银耳出胶快速又营养

时间:30分钟-1小时
食材
黄瓜 100g
水发银耳 100g
油 适量
盐 适量
虾仁 少许
火腿肠 适量
大蒜 2粒
葱 少许
高汤 适量
香菜 少许
香油 少许
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    虾去纱线洗净，黄瓜、火腿肠、大蒜切片，银耳手撕小块，葱切碎
  • 步骤 3/10
    高汤化开
  • 步骤 4/10
    锅内放少许的油，放入大蒜爆香
  • 步骤 5/10
    加入高汤和适量是清水
  • 步骤 6/10
    烧开放入银耳煮7分钟左右
  • 步骤 7/10
    煮好后放入火腿肠和黄瓜拌匀
  • 步骤 8/10
    再加入虾仁煮开，
  • 步骤 9/10
    略微煮一会，虾仁变色熟了，就可以加盐、胡椒粉、香油调味了，
  • 步骤 10/10
    最后加香菜和葱花
小贴士

黄瓜银耳汤加一点高汤和虾仁味道好，虾仁不要煮的太久，变色熟了即可，

发布于 2019-12-09
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