黄瓜银耳汤
10.7万 热度 715 收藏
MaJi-H

1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效  2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力  3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效  4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。  6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。百度一搜,发现银耳的功效真不错,大部分对老年人都是有益的,应该说百分之百有益,正好家中还有一块银耳,就做碗汤,给辛劳带孩子的婆婆喝吧,做出来的汤很鲜,婆婆很喜欢

时间:10分钟内
食材
火腿 1根
鸡蛋 2个
虾米 20g
黄瓜 1根
银耳 10g
适量
适量
味达美 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    银耳泡发切好备用
  • 步骤 2/13
    黄瓜切成丝备用
  • 步骤 3/13
    切一根火腿肠备用
  • 步骤 4/13
    热油
  • 步骤 5/13
    爆香火腿肠和蒜片
  • 步骤 6/13
    加入黄瓜丝爆炒
  • 步骤 7/13
    继而加入适量的水
  • 步骤 8/13
    水开后加入适量的虾米
  • 步骤 9/13
    倒入切好的银耳
  • 步骤 10/13
    加入适量的味达美搅拌均匀
  • 步骤 11/13
    加入食盐搅拌均匀
  • 步骤 12/13
    打好鸡蛋在碗中
  • 步骤 13/13
    将鸡蛋打入煮开的汤中,成蛋花状即可
小贴士

黄瓜不必炒的太过的,不然做出来的汤就不怎么鲜了

发布于 2019-09-24
评论
相关菜谱