红焖豆角
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牧野-Y

家常红焖豆角,我最爱的一道下饭菜

时间:10-30分钟
食材
豆角 200g
猪肉 100g
适量
适量
适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    前腿肉切成薄片
  • 步骤 2/10
    准备几颗大蒜,去掉蒜衣
  • 步骤 3/10
    豆角洗净切段
  • 步骤 4/10
    热锅,放入适量油,先将大蒜炒至金黄色
  • 步骤 5/10
    放入前腿肉爆炒约2分钟,并放入适量盐,老抽
  • 步骤 6/10
    肉红烧好后先起锅备用
  • 步骤 7/10
    用刚才红烧猪肉的油锅,放入豆角爆炒
  • 步骤 8/10
    炒至变色,放入适量盐炒约1分钟
  • 步骤 9/10
    放入炒好的肉同炒约1分钟
  • 步骤 10/10
    起锅装碗即可
小贴士

豆角一定要煮熟吃,不然会有毒。

发布于 2019-12-09
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