前几天回家看爸妈时，老妈送了两包核桃仁，猫想着要不就做经常会在超市里买的那种小吃琥珀核桃，其实以前是做过的，当时家人都评价味道好好吃，香香甜甜，并且入口那个香脆更是让人停不下来，正好把两包核桃仁都做了，送一半给爸妈，一半留着跟LG分享，这么好吃的小零食虽然是极好吃的，但也不可贪吃哦，因为经过油炸后，吃多了是会上火滴，不过呢，这核桃的养生作用还是很多的，比如说核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用的哦。