芝麻核桃土司
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汤圆dean

芝麻核桃土司,烤好以后满屋飘香呢,每天吃黑芝麻核桃粉功效有补脑,补肾,黑芝麻核桃粉可健发防脱发,对身体有很大的保健作用,一般都是每天早晚吃一点,干吃的方法虽然简单但感觉干干的,加入了面包后当早餐,点心都是一举二得的好方法哦。

时间:1-2小时
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    芝麻核桃土司
  • 步骤 2/13
    依次加入鸡蛋,牛奶,白糖,盐和高筋粉把酵母埋在中间后启动和面程序
  • 步骤 3/13
    一个程序结束后加入黄油再按一个程序
  • 步骤 4/13
    待和面搅拌过15分钟时加入芝麻核桃粉
  • 步骤 5/13
    东陵面包机2个程序结束,拉不出手套膜的。气温高面包机已近抗议停止状态,拿出面团反复使劲往桌上摔。一会就能拉膜了
  • 步骤 6/13
    利用面包机的温度把面团放进去发酵至2至3倍大
  • 步骤 7/13
    拿出排气滚圆分成3等分盖上保鲜膜静止15分钟
  • 步骤 8/13
    之后用擀面杖擀成牛舌状,反复2次由上往下卷起
  • 步骤 9/13
    收口朝下放入模具中
  • 步骤 10/13
    盖上二次发酵至八分满,我用了50分钟发酵
  • 步骤 11/13
    烤箱180预热后放入倒数第二层40分钟
  • 步骤 12/13
    倒出之后表面刷上适量橄榄油
  • 步骤 13/13
    超香的芝麻香味,忍不住拉出看看,很松软哦
小贴士

烤箱温度要根据自家的烤箱而定。

加入牛奶的时候不要一次性的倒入,等和面时看干湿程度再决定是否要添加完

发布于 2022-04-11
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