一直喜欢黑芝麻核桃粉,以前也经常购买成品,这次特意购买了黑芝麻和核桃仁,准备自己动手制作。在烤制和研磨的过程中,闻着黑芝麻和核桃仁的香味,非常的享受。冲饮一杯黑芝麻核桃粉,真香呀。
在微波过程中,一定要经常翻动,以免受热不均匀。
研磨核桃仁时与细砂糖一起放入,可以防止过细出油,粉状不清爽。