搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
酸菜鱼汤
10.9万 热度
151 收藏
Disheartenedddd
以前吃酸菜鱼,主要是为了吃滑嫩的鱼片,而这次,主要是为了吃酸菜喝汤,鱼反而成了调味用品了。酸酸辣辣的酸菜鱼汤,巨大的一盆,最后被我吃得干干净净
时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼
500g
酸菜
250g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
小辣椒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
酸菜洗净挤干水分
步骤 2/12
酸菜切成细丝,葱姜蒜和小辣椒切碎
步骤 3/12
鲫鱼一条去鳞去内脏洗净
步骤 4/12
切成块
步骤 5/12
绿豆芽洗净
步骤 6/12
锅内放油,放入葱姜蒜和小辣椒炒香
步骤 7/12
放入鱼块翻炒,煎至鱼块变硬变黄
步骤 8/12
加入水,大火煮开,转小火慢煮
步骤 9/12
利用煮鱼汤的时间,焯烫绿豆芽
步骤 10/12
烫好的绿豆芽沥干水分放入却on国企底部
步骤 11/12
炖好的鱼汤呈奶白色,放入酸菜丝继续煮
步骤 12/12
煮好的酸菜鱼汤加入盐和鸡精调味,撒入一点白胡椒粉,连汤倒入铺好豆芽的容器中即可
小贴士
因为主要是为了吃酸菜喝汤,所以这道菜最后不再浇热油
发布于 2019-12-09
评论
相关菜谱
辣味酸菜鱼汤
醉人
10万热度
99收藏
酸菜鱼汤
痰涌匚辜采
10.1万热度
825收藏
酸菜鱼火锅
怯猫儿爱吃肉爱
1.8万热度
150收藏
酸菜鱼火锅
庞院仑缴票
3.5万热度
165收藏
酸菜鱼
欧阳
6.3万热度
95收藏
养生酸菜鱼
傲旋丿龙靡丶凤舞
8.7万热度
52收藏
酸菜鱼头汤
小疯妖怪多多石峚
8736热度
185收藏
酸菜鱼头汤
挫睡狗窝的猪季窝
5.1万热度
136收藏
上汤酸菜鱼片
冷骑毛驴追飞机
8.2万热度
756收藏
酸菜鱼片汤
江南过客焦
15万热度
89收藏
汤鲜鱼嫩的酸菜鱼
一只吃鱼猫
14万热度
65收藏
泉水熬汤酸菜鱼
澈叶蓝凌赵
8.4万热度
6收藏
上汤酸菜鱼
萌哒哒的傲气亦桃
12万热度
825收藏
酸菜鱼
郑谁予琴乱
8800热度
176收藏
酸菜鱼
美少女阿蚕guo
1.4万热度
93收藏
酸菜鱼
千秋侥
1.1万热度
93收藏
酸菜鱼
流年里沉淪曼筠
1.3万热度
120收藏
酸菜鱼头
失眠Christian
1.8万热度
184收藏
酸菜鱼
起码子达人
2.3万热度
136收藏
酱香酸菜鱼
听菡谁予琴乱
2.2万热度
104收藏