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【手工美食】椰汁吐司
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HHHitchcock

一天的活力源于早餐一天的劳累需要下午茶点心香香的椰汁吐司满足一天的需要抹上果酱还是花生酱都是很棒的味道

时间:30分钟-1小时
食材
高粉 270g
酵母 4g
鸡蛋 1个
细砂糖 35g
盐 3g
椰汁 135g
黄油 27g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料准备好 方便操作
  • 步骤 2/12
    常规动作 液体先下 倒下细砂糖 盐 鸡蛋 椰汁
  • 步骤 3/12
    再倒下高粉和酵母
  • 步骤 4/12
    揉至扩展加入黄油
  • 步骤 5/12
    揉出膜后 常温发酵至2到2.5倍大 戳一下不回缩即可 分成2份
  • 步骤 6/12
    擀成长舌 从下卷起
  • 步骤 7/12
    再擀一次 卷起
  • 步骤 8/12
    放置吐司盒进行2发 发酵至8分满 盖上盖
  • 步骤 9/12
    烤箱提前预热175度 上下火 中下层30分钟【根据自己烤箱脾气设置】
  • 步骤 10/12
    出炉后立刻倒出冷却即可
  • 步骤 11/12
    早餐 ？ 下午茶点心？
  • 步骤 12/12
    好吃就是这样喵·······
小贴士

揉至出膜让你的吐司更美味

发布于 2020-11-05
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