有了烤箱真是方便，嘴馋了想吃猪肉脯，根本不用去买呢，自己在家就能轻松做出来。健康又卫生还新鲜，也不用发愁没有调料，用现成的腌肉料就可以做出自己喜欢的口味。但鱼露据说是猪肉脯的灵魂，而且还可以提咸、提鲜，超市一般都有卖的。
1.调料可以自由选择，也可以只放鱼露、生抽、少量糖腌制。
2.一定要擀得薄厚均匀，这样才不会出现一边已经要烤焦了，另一边还没熟的情况。
3.要隔几分钟就翻面，这样才烤得均匀。