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步骤 1/10
准备原料
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步骤 2/10
秋葵洗净切去根部，清洗秋葵推荐用丝瓜瓤子，非常好用
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步骤 3/10
烧开半锅水，将秋葵下锅汆烫几分钟
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步骤 4/10
捞出放入凉水中浸泡，捞出沥干备用
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步骤 5/10
4个鸡蛋打散
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步骤 6/10
70克清水、1/2小勺味极鲜酱油、1/4小勺盐混合均匀成料汁，加入蛋液中拌匀
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步骤 7/10
方形锅里倒入少许油，小火加热，油热后倒入少许鸡蛋液，均匀摊开在锅子里，在蛋皮中间摆上4个秋葵
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步骤 8/10
待蛋液凝固，将蛋皮卷起在锅子一端，继续往锅里倒入蛋液，蛋液凝固后卷起
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步骤 9/10
以此类推，边倒蛋液边卷蛋皮，直到用完所有蛋液
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步骤 10/10
做好的厚蛋烧出锅后，用寿司帘子固定一下，待稍凉后即可切块