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日式秋葵厚蛋烧
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郑危险男爵

我爱吃秋葵，虽然它不是我们辽宁的菜，但是现在南北的流通，让我们可以享受到更多美食，呵呵。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
秋葵 2根
油 适量
剁椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    秋葵洗净，用开水焯一下。
  • 步骤 2/9
    去掉头和根部。
  • 步骤 3/9
    把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    先倒一半的蛋液，在烧热的锅里。
  • 步骤 5/9
    趁着蛋液没完全凝固的时候，在一边放上秋葵。
  • 步骤 6/9
    再放上适量的剁椒。
  • 步骤 7/9
    卷起来。
  • 步骤 8/9
    再略煎一煎。
  • 步骤 9/9
    切成段即可装盘食用。
小贴士

剁椒本身有盐，所以不用再加外加盐了。

发布于 2024-11-06
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