芦笋莲藕炖鸡块
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/11
准备好食才
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步骤 2/11
芦笋洗净切段，胡萝卜与莲藕去皮，洗净切片待用
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步骤 3/11
鸡腿解冻，洗净切块，放开水焯一下捞出.
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步骤 4/11
取砂锅，放入鸡块，加适量清水
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步骤 5/11
放姜片，葱结，料酒
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步骤 6/11
大火煮开，小火炖50分钟
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步骤 7/11
放下莲藕
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步骤 8/11
放下胡萝卜，大火煮开，小火炖15分钟
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步骤 9/11
放下芦笋
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步骤 10/11
加盐，炖5分钟左右
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步骤 11/11
撇去浮油，捞去葱结，加些鸡精即可。
小贴士
1.芦笋很容易熟，所以最后放。
2.水要一次加足.
3.鸡精可以不用加。
发布于 2019-12-25