很喜欢吃百叶，一般都是和小青菜一起炒来吃，今天没有卖青菜，只剩几根香菜叶，平时吃过凉拌的，今天想想换个方法炒着吃~(*^__^*)嘻嘻……很是下饭哦~
百叶用热水焯一下，一是可以去除泔水味，二是炒起来会比较软。