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蒜泥豉香百叶丝
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追风cloudy

(菜谱正确的学习方式：第一步点击关注油米姐姐哦，这样以后就能第一时间收到油米姐姐的新菜谱通知喽) 百叶，白吃不厌，可大餐可小食，亦可以做成爽口的开胃菜，今儿分享蒜泥豉香味儿的百叶丝！开胃，下酒，随您喜欢啦！

时间:30分钟-1小时
食材
百叶120克 适量
豆豉一大勺，约30克 适量
大蒜一整头 适量
生抽5 ml 适量
香醋5ml 适量
菜籽油20ml 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    百叶切细丝 (菜谱正确的学习方式：第一步点击关注油米姐姐哦，这样以后就可以第一时间收到油米姐姐的新作品啦)
  • 步骤 2/9
    百叶跟水一起煮开
  • 步骤 3/9
    准备一头大蒜捣成蒜泥，准备一大勺豆豉（老干妈风味豆豉）
  • 步骤 4/9
    煮开了 (菜谱正确的学习方式：第一步点击关注油米姐姐哦，这样以后就可以第一时间收到油米姐姐的新作品啦)
  • 步骤 5/9
    用筛子捞起百叶丝
  • 步骤 6/9
    热锅上油，菜籽油加热
  • 步骤 7/9
    刺啦刺啦时就好了
  • 步骤 8/9
    倒入蒜泥中，激发蒜香
  • 步骤 9/9
    将百叶丝，豆豉，蒜泥倒入一个料理盆
小贴士

下饭菜，开胃菜

发布于 2019-02-19
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