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素炒鸡毛菜
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无关痛痒吉

我心目中第一嫩的蔬菜,清炒水煮都好吃!餐桌上一定要有他

时间:10分钟内
食材
鸡毛菜 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
西红柿 适量
葱花 适量
蒜碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材。
  • 步骤 2/7
    放入淡盐水中浸泡3-5分钟后冲洗干净。
  • 步骤 3/7
    西红柿去皮后切块。
  • 步骤 4/7
    锅中油热后放入葱蒜炒香，然后放入西红柿翻炒出汁。
  • 步骤 5/7
    放入鸡毛菜翻炒。
  • 步骤 6/7
    点入少许酱油即可，放入适量食盐翻炒片刻即可。
  • 步骤 7/7
    好吃的素小炒。
小贴士

一定要放入淡盐水中浸泡，可去除菜虫和残留农药。

炒至过程要快，避免营养因炒的时间长流失。

发布于 2019-12-11
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