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厚百叶炒鸡毛菜
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邪殇sensation

中秋节跟闺蜜去宋记香辣蟹吃饭，偶尔点了这个菜，看着青青白白很养眼，吃着清清淡淡很爽口!

时间:10分钟内
食材
鸡毛菜 半斤
厚百叶 一大张
蚝油、食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    厚百叶切细条(0.5厘米左右)，用开水氽烫后沥干。
  • 步骤 2/3
    鸡毛菜洗净后开水里撩一下，千万别烫久了，撩一下就好。
  • 步骤 3/3
    锅内放少量油，放入厚百叶略翻炒，加入适量蚝油和一点点水，再放入鸡毛菜翻炒拌匀即可。
小贴士

厚百叶一定要用开水烫一下哦，去豆腥味的，这个很重要!

发布于 2018-08-23
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