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柱侯酱焖春笋
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彦斌屠魔战神

柱侯酱焖春笋

时间:10-30分钟
食材
春笋 500g
油 适量
老抽 适量
柱侯酱 适量
白糖 适量
香葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    春笋去皮洗净
  • 步骤 2/8
    从中间剖开后在锅内煮熟后用清水洗净
  • 步骤 3/8
    切块
  • 步骤 4/8
    热锅下油下笋
  • 步骤 5/8
    加白糖和老抽
  • 步骤 6/8
    放柱侯酱
  • 步骤 7/8
    加适量的水焖一会至汤水收干
  • 步骤 8/8
    出锅前撒上葱花即可
小贴士

1、春笋一定要焯水，而且要煮几分种，这样才能去除笋的涩味。

2、老抽和柱侯酱较咸此菜不用另加盐。

发布于 2020-09-30
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