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浇汁香菇青菜
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元春梦
这道菜比较清淡,蘑菇好吃,口感和肉一样,营养丰富
时间:10-30分钟
食材
蘑菇
150g
青菜心
100g
蒜末
适量
水淀粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
食用油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
将蘑菇的头部用刀划成星状,蒜末备用
步骤 2/8
将青菜入沸水烫一下
步骤 3/8
蘑菇用水焯一下
步骤 4/8
炒锅放油,蒜末煸炒
步骤 5/8
放入青菜翻炒,放入盐,味精,和蚝油
步骤 6/8
将炒好的青菜摆入碗中
步骤 7/8
炒锅放油,蒜末炝锅,放入蘑菇翻炒
步骤 8/8
水淀粉勾芡,放入盐,将炒好的蘑菇放入碗中,摆好即可
小贴士
蘑菇和青菜已经用水烫过了,炒制的时间2分钟即可
发布于 2020-02-10
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