晚上回来看看没什么吃的，又想做点简单的，正好还有一个洋葱，这是典型的快手菜，打了几个鸡蛋，木耳是冰箱里常备的百搭菜，再加上一把木耳，很快，一道下饭简单的菜出锅了！非常适合上班族哦。
切洋葱前，将菜刀在冷水中浸泡一会儿，就不会辣的流眼泪了。