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菌菇烩鱼
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辗悍俸痹哟

菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，经常食用可提高人体免疫力。

时间:10-30分钟
食材
三文鱼 300g
金针菇 150g
香菇 50g
西兰花 100g
青椒 1个
花生油 30g
葱 10g
姜 10g
蒜 10g
盐 2g
料酒 5ml
醋 15ml
酱油 20ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材：金针菇，西兰花和香菇用水焯一下。
  • 步骤 2/10
    热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。
  • 步骤 3/10
    放入三文鱼。
  • 步骤 4/10
    放入香菇。
  • 步骤 5/10
    依次放入料酒，醋和酱油。
  • 步骤 6/10
    放入金针菇。
  • 步骤 7/10
    放入适量水。
  • 步骤 8/10
    炖至汤汁收浓一些时放入青椒。
  • 步骤 9/10
    加入少许盐即可。
  • 步骤 10/10
    将焯熟的西兰花围成半圆，将鱼倒入盘中，营养全面的一道菜大功告成啦！
小贴士

无

发布于 2019-12-12
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