近来偶尔有事来不及做饭或不想做饭的时候会叫外卖来吃，有种红烧肉盖饭套餐中会搭配一份凉拌圆白菜，原料简单，口味清淡，搭配肉类主菜很是爽口解腻，我倒挺喜欢这个感觉。正好今天做了卤蛋红烧肉，就想起来不如也顺手拌这个小凉菜来搭配好了，就三种主料，简单调味，清清爽爽，喜欢。
为了食用起来更安全卫生，焯过水的蔬菜在过凉冷却的时候最好使用凉开水