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花生鸡丁
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娜纱嘿温冉

花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 一副
花生仁 80g
油 适量
盐 适量
红萝卜 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    花生用开水浸泡10分钟
  • 步骤 3/10
    红萝卜去皮切粒
  • 步骤 4/10
    鸡胸肉洗净切粒
  • 步骤 5/10
    用酱油、鸡精、盐、油腌制鸡胸肉10分钟
  • 步骤 6/10
    锅中放油煸炒香葱和姜
  • 步骤 7/10
    倒入腌制好的鸡胸肉煸炒
  • 步骤 8/10
    放入花生煸炒
  • 步骤 9/10
    放入红萝卜煸炒，再加入适量的水焖煮
  • 步骤 10/10
    汁水微干时大火收汁
小贴士

花生用开水浸泡，去掉花生皮的涩味

发布于 2019-11-26
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