搜索菜谱、食材
茭白炒牛肉
7.7万 热度 845 收藏
挫睡狗窝的猪季窝

茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等

时间:30分钟-1小时
食材
茭白 4根
牛肉 120g
油 适量
盐 适量
酱油 1勺
料酒 1勺
生抽 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛肉一块洗干净
  • 步骤 2/10
    切成片
  • 步骤 3/10
    然后加料酒 生抽小淀粉腌半小时
  • 步骤 4/10
    茭白洗干净去皮切片
  • 步骤 5/10
    锅时放油烧热倒入牛肉炒，炒至七成熟
  • 步骤 6/10
    加入茭白片炒匀
  • 步骤 7/10
    加入一勺子盐翻炒
  • 步骤 8/10
    加酱油1勺大火炒一会
  • 步骤 9/10
    加小半碗汤炖五分钟
  • 步骤 10/10
    炖至收汁加蔬之鲜炒一会关火
小贴士

加入汤汁是怕茭白吸干油性，不好吃

发布于 2019-09-26
评论
相关菜谱