搜索菜谱、食材
小葱炒鸡蛋
8万 热度 775 收藏
纯青smuggle

一碗香喷喷的大米饭在配上这家常小炒小葱炒鸡蛋，真是人间美味啊！简单易学，很容易上手。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
小葱 100g
油 适量
盐 适量
味精 适量
十三香 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先准备好食材。
  • 步骤 2/5
    把小葱切成段状，把鸡蛋打散，用筷子拌匀。
  • 步骤 3/5
    把锅烧热后倒入适量的色拉油，待油温热后把鸡蛋倒入锅里，开始翻炒。
  • 步骤 4/5
    把鸡蛋用铲子铲碎，把小葱放入锅里，翻炒几下后，放入十三香、酱油、味精、盐后 翻炒几下后，关火装盘盛出。
  • 步骤 5/5
    一盘香喷喷的美味家常小葱炒鸡蛋这就做好了！
小贴士

在鸡蛋炒好时，把装鸡蛋的碗倒入点清水连碗里的鸡蛋一起放入锅里，这样炒好的鸡蛋不会变老，会很滑嫩~

发布于 2019-09-23
评论
相关菜谱