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小葱炒鸡蛋-首发
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谷风风月人间

这是小时侯妈妈经常做的一道菜，每年的春天，小葱上市时，我都会做上一回，回味一下小时的美味。

时间:10分钟内
食材
小香葱 6棵
鸡蛋 4个
花生油 适量
盐 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小葱切成细段。
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打散后加盐和葱打匀。
  • 步骤 3/5
    锅炉中放少量油，倒入蛋液。
  • 步骤 4/5
    划炒成大块。
  • 步骤 5/5
    倒入一点水煮开略收藏汁即可。
小贴士

我加的水，是装蛋液的盆残留的蛋液加了一点水，正好冲一下盆，还不浪费。

发布于 2019-09-02
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