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菠菜金针菇蛋花汤
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菠菜跟金针菇搭在一起烧汤，味道清淡而带有自然的香甜，不用一滴油味道就很好。清爽健康的快收汤，不论早上还是中午做来既快捷又好喝

时间:10分钟内
食材
金针菇 100g
菠菜 200g
鸡蛋 1个
鸡精 适量
盐 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠菜去掉根，摘洗干净，切段
  • 步骤 2/8
    金针菇去掉根部，拆散，洗净切段
  • 步骤 3/8
    干锅不用放油，直接把切好的菠菜和金针菇放入，点火
  • 步骤 4/8
    倒入一碗半清水
  • 步骤 5/8
    重活煮至菠菜变软，磕入一个鸡蛋，用筷子搅拌一下，让鸡蛋散开
  • 步骤 6/8
    放入适量盐
  • 步骤 7/8
    适量的鸡精
  • 步骤 8/8
    滴入几滴香油，拌匀，出锅即可
小贴士

很简单的菜，无需技巧，零失败，极方便

发布于 2019-11-15
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