搜索菜谱、食材
牛肉炖土豆柿子
5.8万 热度 75 收藏
思量duplicate

菜肴色泽美观，汤汁酸甜可口，含有较高的优质蛋白质和较多的维生素C

时间:10-30分钟
食材
牛肋条肉 500g
柿子 250g
土豆 200g
花椒 适量
盐 适量
大料 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将牛肉洗净切成块
  • 步骤 2/7
    柿子土豆切块，切葱花、姜切片，花椒大料装料盒
  • 步骤 3/7
    将牛肉放入开水锅内打焯后捞出
  • 步骤 4/7
    将焯好的牛肉捞出后和葱姜、料盒一起放入高压锅内，加入适量的水
  • 步骤 5/7
    开锅后盖盖加压十分钟
  • 步骤 6/7
    解压后将柿子、土豆放入锅中，加入适量的盐（喜欢甜口可少加些糖）盖盖加压四分钟即可，我还在汤内加入10g的番茄沙司
  • 步骤 7/7
    这道美味的牛肉炖土豆柿子就做好了
小贴士

炖牛肉一定要后放盐，否则牛肉不爱熟

发布于 2019-09-24
评论
相关菜谱