一块肉骨做了两款菜式，喜欢吃辣的我做了一款“香辣孜然肉骨”，剩下的给儿子做了这款“海鲜酱肉骨”，因为海鲜酱口味的咸鲜中带有点儿的甜。儿子平时喜欢用海鲜酱做蘸酱，吃羊肉，炸肉饼都喜欢用海鲜酱蘸着吃。这次我直接用海鲜酱兑少许水让煎炸过的肉骨裹上，其味道鲜美，卖相很有食欲！
无需技巧，按自己的口味来调酱汁即可。